Kepėjo žodynas
Adapteris – plastikinis žiedelis, skirtas antgalio užfiksavimui.
Antgalis – konditerinis antgalis pagamintas iš metalo arba plastiko, skirtas tortų, keksiukų, pyragų ir kitų patiekalų dekoravimui kremu. Naudojamas sausainiams, pvz., eklerams, bezė gaminti.
Cake Pops laikiklis – stovelis skirtas Cake Pops įsmeigti ir serviruoti.
Dekoracinės servetėlės – raštuotos servetėlės pagamintos iš popieriaus, skirtos tortams, keksams, pyragams ir kitiems skanėstams ant jų padėti.
Dekoravimo švirkštas – švirkštas su jam pritaikytais angaliais, pagamintas iš silikono, skirtas tešlos dozavimui ir patiekalų dekoravimui.
Formelės nėrinukams – silikoninės formelės / kilimėliai, skirtos nėrinukams gaminti.
Fondantas – tai bet kokia dekoravimo masė skirta tortų ir kitų saldumynų puošimui: marcipaninė, cukrinė, marshmallow mastika, jūsų išbandyta tortų (ap)dengimo masė.
Forma šokoladui – forma pagaminta iš silikono arba plastiko, skirta naminiams saldainiams gaminti.
Formelė Cake Pops – formelė pagaminta iš silikono arba plastiko, skirta gaminti pyragėlius / sausainius ant pagaliukų.
Formelės fondantui – 3D silikoninės arba plastikinės formelės tortų papuošimams gaminti iš fondanto.
Formelės su stūmikliais – įvairių formų plastikinės formelės su stūmikliais (presais), tinkamos tešlai ir dekoravimo masei (marcipaninei, cukrinei ir bet kuriai kitai) išspausti, skirtos kepiniams ir kitiems patiekalams dekoruoti.
Gėlių suktukas – įrankis, skirtas kreminėms dekoracijoms gaminti.
Įrankiai modeliavimui – priemonės, skirtos tortų dekoracijoms: gėlytėms, lapeliams, figūrėlėms, kitiems papuošimams kurti.
Kepimo forma – forma, pagaminta iš tam tikros medžiagos, skirta kepimui.
Kepimo kilimėlis – kilimėlis tešlos kočiojimui, minkymui, pjaustymui ir kepimui, pagamintas iš silikono, tinkamas naudoti nuo -40ºC iki +230ºC temperatūroje.
Konditerinės žirklės – žirklės, skirtos kreminėms rožėms, lapeliams, kitiems papuošimams perkelti ant torto arba kito skanėsto.
Konditerinis maišelis – maišelis, pagamintas iš silikono, medvilnės arba iš kitos medžiagos, skirtas kremui ir tešlai švirkšti. Naudojamas su bet kokio dydžio antgaliais.
Konditerinis teptukas – teptukas, skirtas kepinių ir kitų patiekalų patepimui kiaušiniu bei raštų / piešinių ant patiekalo paviršiaus formavimui.
Krimperis – iš metalo, plastiko arba kitos medžiagos pagamintas įrankis, skirtas tortų kraštams dekoruoti.
Kuoteliai – vielutės su įvairiaspalviais plastikiniais burbuliukais skirtos kepiniams ir kitiems patiekalams dekoruoti. Naudojamos cukrinėms gėlėms gaminti.
Lipdukai – įvairių formų, unikalūs ir vienetiniai lipdukai, pagaminti pagal specialų UAB „Eutera“ užsakymą, skirti prekių įpakavimui ir dekoravimui.
Lipni juostelė – juostelė su tam tikru raštu, pagaminta iš medžiagos, skirta įpakavimui.
Maišeliai – įvairaus dydžio, iš polietileno pagaminti maišeliai, skirti maistui įpakuoti.
Metalinė formelė – formelė pagaminta iš metalo, skirta tešlai, vaisiams, daržovėms pjaustyti.
Modeliavimo dubenėlis – formelė / dubenėlis, skirtas tortų dekoracijoms modeliuoti.
Pieštukas dekoravimui – pieštukas, su talpyklele viduje, skirtas patiekalų dekoravimui šokoladu ir glajais.
Pjovikliai / Išpjovikliai – formelės, skirtos tešlai pjaustyti, kepiniams ir kitiems patiekalams dekoruoti, cukrinėms dekoracijoms modeliuoti.
Plastikinė formelė – formelė, pagaminta iš plastiko, skirta sausainių gaminimui, tešlos pjaustymui, tortų dekoracijų gaminimui. Gali būti su stūmikliu arba be jo.
Priemonė tekstūriniam efektui – formelė, kočėlas, mentelė, skirta torto paviršiui formuoti.
Silikoninė kepimo forma – forma, pagaminta iš maistinio silikono, tinkama naudoti nuo -40ºC iki +230ºC temperatūroje. Gali būti naudojama orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, šaldytuve, šaldiklyje.
Silikoninė sausainių kepimo forma – forma, pagaminta iš maistinio silikono, skirta sausainiams, mažiems desertams, vieno kąsnio skanėstams, kepti.
Trafaretas – raštuota, plastikinė plokštelė skirta kepiniams ir kitiems patiekalams dekoruoti. Naudojamas cukraus pudrai, kakavai, cinamonui, kokosų drožlėms, susmulkintiems riešutams, kitiems pabarstukams bei kremams, įvairioms dekoravimo masėms, maistiniams dažams.
Veineris – formelė, susidedanti iš dviejų dalių, skirta lapeliams ir gėlytėms gaminti.